家常菜葛菜炖生鱼的做法
功效:养阴清热、健脾利湿 材料:
生鱼50克,葛菜15克,蜜枣2克,姜适量。 做法:
将生鱼处理好并去内脏,清洗斩件,用清水冲洗葛菜,然后把所有材料放入炖盅内。 点评:
葛菜要用清水泡一阵,以免虫害。这个汤里既有鱼的鲜味又有青菜的清新感觉。
云贵菜谱
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