家常菜谱在古代维京人家中作客
伊本·法尔丹奉委为阿拉伯大使,在公元922年代表巴格达哈里发统治区出使“东方维京人”殖民地。他跟俄罗斯维京人一起生活,据观察所得写成第一手报道:“我从不没有见过体格更好的人,他们高得像椰树,肤色红润。”这些记录出自较客观公正的第三者,所以弥足珍贵。伊本·法尔丹发现,维京人身体强壮,但是肮脏极了。“他们是神的最肮脏儿女。吃饭后、大小便后从不洗手,就像是迷途的驴子……10个或20个人可能同住在一所房子里,每个男人有自己的卧榻供坐卧;可以当同伴面前,在榻上跟带在身边准备出售的美丽女奴为所欲为,有时候也会演变为集体纵欲狂欢。一天之内他们用同一盆水洗脸洗手……女奴端一大盆水给主人应用,又用这盆水洗头发,利用水中倒影梳理头发,然后往水里擤鼻涕吐唾沫。女奴把同一盆水端给坐在他旁边的另一人,如此一个一个依次盥洗,全屋的人就是轮流用这一盆水!”
这些俄罗斯的维京人都非常粗野,但是也有细腻的一面,以酋长的火葬礼为例:把尸体放在用缎子覆盖的船里,由一个叫做死亡天使的老妇主持祭礼。一个自愿陪葬的女奴进入特设的帐篷,被主持祭礼的老妇刺死;男人在帐篷外敲打盾牌以盖过女奴的喊叫。最后放火烧船,女奴和酋长片刻之间就进天堂了。
伊本·法尔丹之后二三十年,阿拉伯地理学家伊本·罗维特笔下,对维京人有较正面的描写:“他们穿得非常考究,既好客,对陌生人也殷勤。可是有人挑战他们其中一分子,就会团结一致对抗敌人,不胜不休。”伊本·罗斯特也批评维京人:“他们彼此相处时毫无安全感,且常常猜忌;必要时就是兄弟朋友,也不惜杀戮劫掠。”这两位阿拉伯人都说这些北欧人性喜争吵,还说他们常向附近斯拉夫人村庄勒索财物。
这样说来维京人并不讨人喜欢。精力旺盛、进取心强、好勇斗狠无疑是他们的特点,但跟他们一起生活毫无情趣可言。
饮食文化
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