家常菜栗子芝士蛋糕做法



我故意没把栗子弄的太碎,吃的时候有栗子碎,感觉很好。。

材料(我减半做的):奶油芝士500g,栗子蓉1量杯,鲜奶油1/2量杯,糖100g,鸡蛋3只,香草油少许(没有可省),饼干底一个
做法:1)奶油芝士室温放软,加糖打至顺滑,加入栗子蓉拌匀
2)分次加入鸡蛋打匀,加入鲜奶油,和香草油打滑
3)倒入饼干底上,180度水浴1小时
ps:栗子蓉如果用鲜栗子做的话,要加入炒香的步骤,不然栗子味散发不出来,蛋糕就不够香~或者可以买外面炒好的栗子~
甜品
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