鲜杂果蒜茸包烟鳗鱼做法
·配 料: 主料:切片面包适量、烟鳗鱼一条辅料:蒜茸一汤匙、杂味香草二茶匙
调料/腌料:牛油四安士、盐胡椒粉、日本豉油各少许、生果(番荔枝、柿、草莓等)- ·操 作: (1) 牛油、蒜茸、杂味香草、盐、胡椒粉拌匀。
(2) 面包切圆形,涂上蒜茸牛油,略煎至脆身。
(3) 烟鳗鱼放少许日本豉油中煎香,然後压碎。
(4) 生果去皮、核,切片。面包上放水果片及鳗鱼碎,用签稳固。- ·营养价值: 面包 - 1.面包的热量:下面是每日所需热量的平均数字: 儿童 6岁以前 1650千卡 6-10岁 2300千卡 10-14岁...所有面包菜谱
鳗鱼 - 中国人在隆冬进补,而日本人则提倡炎夏进补,夏天每个人都要吃鳗鱼,使酷暑中消耗的体力得到恢复...所有鳗鱼菜谱·所属菜系: 日本料理 - 日本菜发展至今已有三千多年的历史。据考证,日本料理借鉴了一些中国菜肴传统的制作方法并使之本...所有日本料理·
日本料理
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