鲜蛏黄瓜萝卜泥的制作方法
主料：蛏子辅料：黄瓜、白萝卜、小西红柿调料：盐、鸡精、糖、白醋、酱油、香油、炒芝麻烹制方法：1、将蛏子洗净烫水去壳取肉，黄瓜切块，小西红柿改刀，白萝卜洗净切块放入搅拌机中加白糖、盐、酱油、鸡精、白醋、香油打成泥备用；2、将打好的萝卜泥和蛏子肉、黄瓜、西红柿拌在一起，撒上熟芝麻即可。特点：脆嫩滑爽，是一道饮酒佳肴。江苏菜谱
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