韩式泡菜烩饭的做法
[原料/调料]韩式泡菜 2两 鱿鱼 1两 猪肉片 1两A. 太白粉 水 3小匙B.盐 1/4小匙 鲜鸡晶 1/4小匙 水 150cc 酱油 适量[制作流程]1.鱿鱼洗净切块,以沸水汆烫后捞起沥干;调味料A调制成太白粉水备用。2.热油锅,加入韩式泡菜、猪肉片及作法1的鱿鱼及调味料B(香油除外)拌煮均匀至汤汁沸腾,再将太白粉水慢慢倒入锅中勾芡,最后滴入适量的香油即可起锅淋在白饭上食用即可。韩国菜谱
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