简单家常菜脆爽凉瓜
主料：苦瓜辅料：红、黄柿子椒调料：盐、白糖、苹果汁烹制方法：1、将苦瓜、柿子椒分别切成片，在苦瓜中加入少许盐腌制片刻，将苦水控出；2、苦瓜中加入白糖拌匀，放入柿子椒，浇上苹果汁拌匀即可。特点：微苦微甜，爽脆可口。东北菜谱
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