家常菜葱爆鸡丁的做法
葱爆鸡丁原料：鸡腿肉150克，笋50克，干淀粉6克，鸡蛋清20克，白糖、黄酒、精盐、葱、姜、湿淀粉、酱油适量。
做法：
①将鸡肉切成小丁，撒上精盐腌一下，再加鸡蛋白及干淀粉调拌均匀，连同笋丁放入旺火湿猪油
锅内炒10多分钟，沥去油。
②将葱切成丝，将酒、酱油、葱丝、姜、湿淀粉倒入锅内炒拌几下即可。
东北菜谱
·家常菜谱肘子肉拌黄瓜2008-7-7·家常菜谱猪肉炖粉条2008-6-13
·怎样做竹网里脊2008-7-19
·家常菜东北菜锅包肉2008-7-30
·怎么做东北乱炖2008-8-12
·苦瓜炒猪肝的制作方法2008-8-7
·如何做五味苦瓜2008-7-6
·鸳鸯戏飞龙的做法2008-7-21
·简单家常菜拔丝芋头2008-7-1
·家常菜秘制猪手2008-7-17
·家常菜菜谱:拔丝苹果的做法2008-7-3
·彩珠牛宝怎么做2008-7-23
·炒包菜心做法2008-8-12
·炒包心菜怎么做2008-7-30
·家常菜葱爆鸡丁的做法2008-7-16
·家常菜食谱脆皮芋块2008-7-16
·家常菜菜谱蝶夹牛仔骨2008-6-18
·肚岭香辣鱼做法2008-6-10
·拌酸白菜丝怎么做2008-5-25
·简单家常菜炒小豆腐2008-6-5
·简单家常菜蟹粉排鸡腰
·家常菜菜谱蟹柳蛋羹
·怎么做小盘鸡
·家常菜食谱荷花集锦炖
·日式漆匠萝卜的制作方法