炸墨鱼圈

主料：墨鱼1只调料/腌料：鸡蛋黄1个、地瓜粉2大匙、胡椒盐或番茄酱适量。   制作过程： 1.墨鱼洗净，切成0.5厘米宽的圆圈形，并擦干水分，加入鸡蛋黄及地瓜粉拌匀。
2.将拌匀的墨鱼放入油锅内炸至金黄酥香即可。
3.可蘸胡椒盐或番茄酱食用。
 

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